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新型粉皮機裝置及其優(yōu)點(diǎn)

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新型粉皮機裝置及其優(yōu)點(diǎn)

發(fā)布日期:2018-08-01 作者: 點(diǎn)擊:

本實(shí)用新型涉及一種圓形粉皮成型裝置,包括上模輥,輥軸A,支撐架,下托輥 ,輥軸B和圓形凹槽,上模輥通過(guò)輥軸A與支撐架相連,下托輥平行設置在上模輥下方,下 托輥通過(guò)輥軸B與支撐架相連,上模輥表面設置圓形凹槽,粉皮機輸送帶設置在上模輥與 下托輥之間。

本實(shí)用新型的有益效果在于:

1、上模輥、下托輥與輸送帶表面配合工作,形成生圓形粉皮漿,然后進(jìn)入蒸箱 蒸煮成型,結構簡(jiǎn)單、生產(chǎn)效率高。

2、節約原材料,上模輥將多余的粉皮糊碾壓回流,避免粉皮成型后進(jìn)行切割, 縮短制作時(shí)間,節約制作成本。

3、安裝方便無(wú)需額外動(dòng)力,減少整機的體積和重量,還可節約能源。

4、本實(shí)用新型可以與各種規格的粉皮機配合使用,易于推廣實(shí)施,具有良好的經(jīng)濟效益。

粉皮易做又經(jīng)濟,可口又不膩,主要營(yíng)養成分為碳水化合物,還含有少量蛋白質(zhì) 、維生素及礦物質(zhì),具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點(diǎn),是中國百姓喜歡的傳統食品之一 。然而目前傳統的手工生產(chǎn)粉皮方式,生產(chǎn)工具簡(jiǎn)陋,勞動(dòng)強度大,衛生條件差,生產(chǎn)效率低,嚴重影響企業(yè)規模。針對這種情況,粉皮制作逐漸由機械化程度高的粉皮機所替代 。其加工工藝流程為:原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—粉皮脫離—粉皮切斷 —粉皮成型—包裝。傳統粉皮機生產(chǎn)的粉皮,經(jīng)低溫冷卻后用運輸帶運送至切割機,自動(dòng) 切成段,輸送至下道工序。切割機切出的粉皮多為方形或條形,如傳統的圓形粉皮大相徑 庭。如若切割成圓形,其余料需重復浸泡、打漿等工作過(guò)程,延長(cháng)制作時(shí)間,提高制作成 本。實(shí)用新型內容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是:提供一種結構簡(jiǎn)單,生產(chǎn)效率高的圓形粉皮成型裝置,能夠連續生產(chǎn)圓形粉皮并且大大減少原料浪費,降低粉皮制作成本。


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